菠萝泡盐水就不扎嘴了?
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为什么有的菠萝
不扎嘴?
菠萝这样吃
香甜美味,还不扎嘴!
参考文献
[1]Manzoor Z, Nawaz A, Mukhtar H, et al. Bromelain: methods of extraction, purification and therapeutic applications[J]. Brazilian Archives of Biology and Technology, 2016, 59.
[2]Pavan R, Jain S, Kumar A. Properties and therapeutic application of bromelain: a review[J]. Biotechnology research international, 2012, 2012.
[3]Dave S, Kaur N J, Nanduri R, et al. Inhibition of adipogenesis and induction of apoptosis and lipolysis by stem bromelain in 3T3-L1 adipocytes[J]. PLoS One, 2012, 7(1): e30831.
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作者丨Denovo团队
审核丨张宇 中国疾病预防控制中心研究员 医学博士
责编丨王梦如
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