当你在热气腾腾的厨房里忙活了大半个小时，只煮出一顿勉强能填饱肚子的饭菜；当你焦急地选择点外卖，却花了半个小时也没找到心仪的菜品时；当你下班后想就近吃一顿，却发现周边都是价格不菲的商务餐饮店时，你是否曾怀念起学生时代的食堂呢？那里不需要你亲自下厨，也不需要你洗碗，菜品都是当天现做的，味道尚可，价格也相对实惠，真的是非常方便啊！
"先别着急，或许你已经找到了一种替代学校食堂的方式——社区食堂。"
01
四菜一汤不到20元
/ 社区食堂的惊喜有点多 /
社区食堂的等级划分是存在的，其中一些食堂只对老年人开放，但这样的食堂已经相对较少，大多数社区食堂都对社会大众开放。
我这次去的是小区内的熟食中心。
深圳某地的社区食堂
这个食堂被划分为五个窗口，其中两个是套餐窗口，另外三个则是点菜窗口。在食堂内，最经济实惠的套餐售价仅为12元，包含四个菜品：一个荤菜和三个素菜。食客可以从这四个菜品中任选三个进行搭配，同时还可以免费享用米饭和例汤，无需额外支付任何费用。
自选窗口
我前往的是另一个自选窗口，那里排列着12道菜品，主要以荤素搭配的小炒为主。同时，也提供纯素和纯肉的选择。食客可以根据自己的口味和食欲自由选择菜品，每样都点一份也未尝不可。最后结账时，价格是通过称重来确定的。支付费用后，您可以去盛米饭和例汤，这两样都是免费的。如果您是一个胃口较大的人，那么光是免费的米饭和例汤就足以让您吃饱了。
自选窗口
此外，还有三个独立的窗口，其中一个是潮汕小食馆，主要提供各种烧腊饭。单点一份烧腊饭的价格为15元，而双拼则需要支付20元。
潮汕小食馆
特色汤粉窗口是那些喜欢清淡汤品的食客的理想选择。在灶台上，各种粉面和生肉已经准备就绪，只需下单后，厨师们便会开始烹饪。
汤粉窗口
美鲜云厨是食堂内价格最高的窗口，因为它提供现点现炒的服务。当人多时，可以选择单点几个炒菜来“加个小灶”。尽管价格最贵，但仔细观察菜单后发现，小炒的均价在20元左右，最高也只有30元。相比之下，外卖的价格可能更高。
云厨菜单
在用餐的过程中，我发现大部分人还是选择了12元的套餐或者是自选窗口。而其他几个单独的点菜窗口却并没有看到有顾客下单。
我在自选窗口挑选了四道菜和一碗汤，你能猜猜这样一共需要多少钱吗？
一般来说，饭堂的菜品往往以安全为主，不出错即可。然而，当我抱着不高的期待去品尝后，却发现味道出乎意料地惊喜！
清炒番薯叶和豆角炒肉口感软中带脆，入味程度也相当高。炸鸡腿虽然稍显油腻，但调味适中，面粉感也不会过重。即使是容易腻的梅菜扣肉，厨师巧妙地将肉片切得很薄，煮得很软烂，减轻了肥腻感，即使是我这样不爱吃肥肉的人也能快速接受。
整体来说，这顿饭的味道非常家常，虽然没有达到惊艳的程度，但相较于重油重盐的外卖菜肴，或者新鲜度不足的熟食中心餐食，这里的菜品既不过咸也不淡，而且食材新鲜。
我点的四菜一汤
如果你想点外卖，这样的四菜一汤至少需要30元。但现在半价就可以享受到了。我真希望社区熟食中心离我家更近一些，这样对于自由职业者和居家办公的人来说，它真的是一个非常理想的解决一日三餐的地方。
当然，不同地区的社区食堂会提供各自的特色菜品。例如，深圳福田的社区饭堂有特色的肠粉、蒸菜和例汤等菜品。而上海作为一个社区食堂运营相对成熟的城市，它的食堂数量众多且分布广泛。甚至在某些食堂里，你还可以品尝到小龙虾、小黄鱼、狮子头等丰盛的大菜。
上海某社区食堂的菜单
02
都是谁在去社区食堂?
/ 社区食堂有被年轻人占领吗? /
对于不愿亲自劳碌买菜做饭的老年人来说，社区食堂提供了一种方便的解决方案。这也是社区食堂建立的初衷之一。此外，社区食堂还设有打包和外送窗口，对于腿脚不便的老人，还可以让志愿者将食物送到家门口。一些连锁餐饮品牌也参与到这种回馈社会的行为中，如永和大王、面点王、真功夫等餐厅都设立了老年饭堂，并为老年人提供就餐补贴。
社区食堂对老年人有补贴
虽然社区食堂所提供的饭菜种类比我预想的要多，但是整体口味仍然偏向中式家常菜。食堂负责人告诉我，为了照顾老年人和小朋友的口味和健康，社区食堂的菜品会减少糖、油和盐的使用量。有些菜品还会特意做成软烂口感，以方便老年人消化。一些社区食堂还设有专门的清淡菜和低糖菜窗口，对于患有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的中老年人来说，这些菜品更加友好。
清淡的菜
在用餐时，我细心地观察了周围环境。我发现像我这样的年轻人并不多，大概只有五六个。大部分上班族甚至对自己居住的社区是否有这样的社区食堂并不了解。这也很好理解，因为很多社区食堂的营业时间一般是早8点到晚8点，对于早出晚归的上班族来说，这个时间可能并不合适。
然而，社区食堂对于那些在附近工作的人来说却非常适合。比如，食堂的负责人提到，附近有一所幼儿园和一所小学。在暑假还未开始的时候，很多老师和工作人员会在熟食中心就餐，一些家长也会在放学后直接带孩子来这里解决晚餐，人流量会比现在多几倍。
另外，由于最近天气较热，老年人不太方便出门，所以我几乎没有遇到老年人。
对于年轻人来说，如果他们厌倦了做饭和不太新鲜的外卖，那么他们可以留意一下身边是否有这样的社区食堂。虽然它可能不是完美的选择，但它至少健康、安全、性价比也不错。
我个人非常希望社区食堂能够持续发展下去。至少在未来，当我老了，我可以和老闺蜜们一起在这里用餐，老年生活也似乎有了更多的期待。
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