血胆固醇高非常危险
血胆固醇的来源和调节机制
健康个人也要控制膳食胆固醇
血胆固醇高者:
胆固醇别超 300 毫克/天
血胆固醇高者:
严格控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸
增加全谷物和蔬果,利于降血胆固醇
参考文献
[1]https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/arteriosclerosis-atherosclerosis/symptoms-causes/syc-20350569
[2] 动脉粥样硬化斑块的筛查与临床 管理专家共识http://www.cvjc.org.cn/Uploads/avatar/2022-08/db4187cbff8fdc723c01ca8159908871.pdf
[3] Soliman GA. Dietary Cholesterol and the Lack of Evidence in Cardiovascular Disease. Nutrients. 2018 Jun 16;10(6):780. doi: 10.3390/nu10060780. PMID: 29914176; PMCID: PMC6024687.
[4] 杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(下册)[M].人民卫生出版社,2019:1796
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来源丨营养师谷传玲
责编丨丁崝
来源微信公众号:科学辟谣
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