“身价”暴涨
发布：2024-04-17 (14:45:45)
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舟山人餐桌上以便宜称著的虾潺
已进入“狂飙”模式
究竟是为什么？
正在买菜的王阿婆告诉小编，自己和老伴牙口不好，平时比较喜欢买虾潺。最近虾潺的价格涨了近一倍，现在卖40元一公斤的虾潺，半个月前20元就够了。
海鲜档摊主陈女士
近期虾潺价格一路上涨，品质好的拿货价都已经涨到了40多元一公斤，昨天晚上的拿货价稍微便宜了一点，算上损耗今天卖50元一公斤勉强可以保本。虾潺不能冰冻，只能冰鲜，保质期短，价格贵了买的人相对就少了我们的损耗成本也大了很多。
近期市面上售卖的虾潺多为近海小船的涨网货，捕捞的量会比拖虾船小很多，因此拿货还是很“紧张”，产量的减少直接导致了价格的上涨。
虾潺的产卵季在夏天。根据浙江省相关规定，在海洋伏季休渔期，禁止销售虾潺等八种海洋活体水产品，这也是为其休养繁衍创造条件。
虽然50元一公斤的虾潺已经贵过了“当季顶流”小龙虾，但是不少马大嫂们表示和动辄70~100元一公斤的带鱼、黄鱼相比，她们还是会时不时的买点虾潺换换口味，毕竟禁渔期快到了，“透骨新鲜”的海鲜也是吃一天少一天了。
来源微信公众号：原创 定海山
网址：https://mp.weixin.qq.com/s/hyxZ_bTMLCgeltaSeIkgCQ
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